【ご紹介】「ストラッチャテッラ海老とジェノベーゼパスタ」 @金山/イタリアン/居酒屋/アスナル金山/ランチ/チーズと生はちみつ BeNE アスナル金山店/

【ご紹介】「ストラッチャテッラ海老とジェノベーゼパスタ」 @金山/イタリアン/居酒屋/アスナル金山/ランチ/チーズと生はちみつ BeNE アスナル金山店/

金山駅から4分、チーズと生はちみつでフォトジェニックな料理やデザート、ドリンクが充実♪

“春のうららかな日差しが、顔をのぞかせた若草にも降りそそいでいるようですね。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。”

“溺れるほどのクリーミー体験！とろとろ食感の「ストラッチャテッラ」
チーズ好きを虜にする、究極にリッチな一皿が完成しました。
これを知ったら、もう普通のチーズでは物足りなくなるかもしれません。

自家製ストラッチャテッラ
「ストラッチャテッラ」という名前、聞き馴染みがない方も多いはず。
実はこれ、あのブッラータチーズの中身だけを贅沢に抽出したような、最高にクリーミーなチーズなんです。

店内で丁寧に手作りしたフレッシュなモッツァレラの繊維を細かく裂き、たっぷりの生クリームと和えました。
お皿の上でゆらゆらと揺れるその姿は、まさに**「食べる生クリーム」**。
口の中に入れた瞬間、濃厚なミルクの甘みが一気に広がり、淡雪のようにスッと溶けていきます。”

皆様のご来店をお待ちしております。

住所　　：愛知県名古屋市中区金山１-17-1　アスナル金山1F
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
定休日　：不定休 (アスナル金山に準ずる)　

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